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RESULTADOS

ISBN Título y autor Editorial PVP
978-987-801-349-7
(entrega inmediata) 		Manual Aplicado de Gastronomía Científica "Los Procedimientos"
Koppmann, Mariana 		SIGLO XXI ARGENTINA
CIENCIA QUE LADRA... 		23.00€
978-84-323-2086-6
(entrega inmediata) 		Manual Básico de Gastronomía Científica "Los Ingredientes"
Koppmann, Mariana 		Siglo XXI España
CIENCIA QUE LADRA... 		23.00€
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Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU