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Postres, Muchos Postres


Autor: BUSTOS PUECHE, ALICIA.

Editorial: Ediciones Internacionales Universitarias

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 11.00€


ISBN: 978-84-8469-115-0

Edición nº 1

Año: Jul 2004

Nº de páginas: 160

Encuadernación: Espiral

Dimensiones: 17 x 24 cm

Descripción de la obra


Vivimos en un mundo práctico. Demasiado a veces. Por eso puede parecer poco provechoso dedicarse a realizar postres en casa. ¿Qué ventajas tiene la repostería casera? Decir que mejor precio e ingredientes escogidos sería volver a caer un poco en el utilitarismo. Un buen postre es una pequeña obra artística y el arte no es útil, es bello.
Además hay algo que sólo poseen los postres hechos en casa: el aroma. El aroma que se desprende de un bizcocho, de una confitura, de un chocolate caliente... sólo se obtiene en el lugar de la elaboración. Ese olor a repostería que impregna la casa y que dice que en la cocina hay un genio creando momentos felices para una celebración, o para alivio de un día sin otro realce, es difícil de lograr por otros medios. El aroma dulce subraya y convoca a los buenos recuerdos.
En este libro doy las instrucciones para lograr con éxito postres riquísimos. Unos son muy fáciles, otros más bien complejos, pero todos asequibles. Es más: me comprometo a resolver dudas desde alybus terra.es.

Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU