Mejor Receta para Cada Seta, La

Autor: RUIZ OZAITA, JOSÉ RAMÓN.

Editorial: Ediciones Mensajero

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 15.00€

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ISBN: 978-84-271-2649-7

Edición nº 1

Año: Dic 2004

Nº de páginas: 206

Encuadernación: Espiral

Dimensiones: 15 x 22 cm

Descripción de la obra

Este volumen no pretende ser un "Libro de cocina" ni mucho menos un "Tratado de micología". Es fruto de la doble afición del autor por la "micogastronomía". Su objetivo es, sencillamente, ayudar al lector interesado a conocer las setas, enseñarle dónde y cuándo buscarlas en sus paseos por praderas y bosques, y animarle a aventurarse en la cocina entre cazuelas y sartenes para la realización de conservas y recetas, explicadas con todo detalle y orden en el texto.