De la Cesta a la Mesa "Cocina Saludable"

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Autores: GOMEZ, ANTONIO; CALVO, ROSARIO.

Editorial: Ediciones Eneida

Colección: CUADERNOS DE EDUCACION PARA LA SALUD

Nº de colección: 11

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 10.00€

Descripción de la obra

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Cocina Saludable (De la Cesta a la Mesa) convierte la cocina en un espacio cotidiano Ileno de sorpresas, donde los alimentos se elaboran no sólo entre fogones y utensilios sino también desde el calor de la propia materia prima, la más sencilla y la más cercana a todos. Por eso es un libro sin pretensiones donde cada plato se presenta tal y como es, sin aderezos ni extravagancias, incorporando la mano maestra de un veterano cocinero (Antonio Gómez) y la profesionalidad de una experta en higiene alimentaria (Rosario Calvo) para aprender y adentrarnos un poco más en este maravilloso mundo de los alimentos.