Verduras y Legumbres

Editorial: RBA Libros S.A.

Colección: Cocina práctica

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 17.00€

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ISBN: 978-84-7871-271-7

Año: Feb 2005

Nº de páginas: 127

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 24 x 25 cm

Descripción de la obra

Las verduras y las legumbres son sin duda las reinas de la dieta y la cocina mediterráneas. Además de saludables y muy nutritivas,son un recurso sencillo y práctico a la hora de preparar entrantes, acompañamientos o platos principales.
Frescas o congeladas, de temporada o de invernadero, las verduras y las legumbres nos ofrecen durante todo el año un abanico casi infinito de saludables posibilidades gastronómicas. Verduras hervidas o al vapor
Recetas de verduras al horno Verduras rellenas con carne y marisco Legumbres con setas y con pescado