Tartas "Recetas Dulces y Saladas"

Editorial: RBA Libros S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 14.50€

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ISBN: 978-84-7871-215-1

Año: Mar 2005

Nº de páginas: 128

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 16 x 28 cm

Descripción de la obra

Tartaletas, quiches, pasteles, cocas... En este Libro encontrarás una receta para cada ocasión. Más de 80 platos deliciosos, de fácil y rápida preparación, con fotografías paso a paso y claras explicaciones para elaborar los diferentes tipos de masa y de relleno. Desde las clásicas quiche lorraine y el flan de manzana hasta las modernas tar taletas de cangrejo picantes, esta selección de tartas sorprenderá a toda la familia.
En el libro encontrarás indicaciones para preparar los diferentes tipos de pasta: brisa, hojaldre, masa dulce..., consejos para con seguir los mejores resultados y sugerencias para elegir los ingredientes más apropiados.