Cocina Monacal, la "229 Recetas de 70 Monasterios"

Autor: HERMANAS CLARISAS.

Editorial: Editorial Planeta, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 29.50€

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ISBN: 978-84-08-05391-0

Edición nº 1

Año: Oct 2005

Nº de páginas: 269

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 22 x 30 cm

Descripción de la obra

Las originales y auténticas recetas de las Hermanas Clarisas.

Este libro incluye 229 sencillas recetas de los platos que confeccionan diariamente las Hermanas Clarisas de 70 Monasterios de la Orden en España: entrantes, potajes y pastas, pescados, carnes, aves y postres.
La recopilación ha sido realizada con motivo del VIII Centenario del Nacimiento de Santa Clara por la Federación de Hermanas Clarisas de Nuestra Señora de Aránzazu. Incorpora además un breve recorrido histórico por cada monasterio, oraciones y pensamientos clarianos, diversas anécdotas sobre el origen de las recetas y consejos para su elaboración, fruto de la experiencia de siglos.