A Fuego Lento

Autor: GLYNN, JOANNE.

Editorial: Grijalbo Mondadori, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 18.00€

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ISBN: 978-84-253-3919-6

Edición nº 1

Año: Feb 2005

Nº de páginas: 191

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 20 x 26 cm

Descripción de la obra

Cocinar sin prisas es intensificar el sabor de los alimentos y sacar el mayor partido de los aromas hasta alcanzar la perfección. Preparar suculentos platos con todo el tiempo del mundo mientras nos relajamos escuchando borbotear la olla o la cacerola en la cocina es hoy día un lujo para los sentidos. A fuego Iento plantea cocinar para disfrutar. Es una cocina de fin
de semana, un contrapunto de la cocina fácil y rápida de los días laborables, es una fiesta,
un cambio radical de ritmo. Esta recopilación de recetas tradicionales y modernas, que incluye entrantes, platos cocinados al horno, estofados, guarniciones y exquisitos dulces, es una llamada inspiradora para cultivar el propio placer, el de la familia y el de los amigos.