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Gran Enciclopedia de Cocina Española

Autor: VARIOS AUTORES.

Editorial: Susaeta Ediciones S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 24.00€

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ISBN: 978-84-305-5705-9

Edición nº 1

Año: Sep 2006

Nº de páginas: 573

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 20 x 27 cm

Descripción de la obra

En estos días de descubrimiento y entusiasmo por la cocina internacional, no está de más volver la vista a nuestra cocina, olvidada en aras de la socorrida pasta, la inevitable hamburguesa o la frugal nueva cocina. Una guía para comer sano y rescatar los sabores de siempre.
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Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU