Cocinar con Thermomix

Autor: LLAMAS, GABRIELA.

Editorial: El Pais / Aguilar

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 21.90€

CONTACTAR

ISBN: 978-84-03-50411-0

Edición nº 1

Año: Oct 2006

Nº de páginas: 282

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 13 x 22 cm

Descripción de la obra

Más que otro robot, es uno de esos inventos que de tanto en tanto revolucionan la cocina. La Thermomix hace de todo y todo lo hace más fácil y limpio: pica, bate, amasa, trocea, monta nata y claras, fríe, guisa...

Pero, ¿conocemos todas sus posibilidades? Este libro nos enseña cómo sacarle el máximo partido a la máquina, con recetas actuales, frescas, pero, sobre todo, originales.

Gabriela Llamas. Miembro de la Academia Española de Gastronomía y de la Academia Madrileña de Gastronomía, Gabriela compagina la docencia en la Escuela de Cocina El Alambique, con la gestión de La Huerta del Emperador, una empresa dedicada a la promoción de alimentos de calidad, organización de cursos, catas y asesoramiento a restaurantes. También colabora de manera habitual con diversos medios de comunicación nacionales y extranjeros y realiza producciones para publicidad y marcas de alimentación.