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3000 Años de Cocina Española

Autores: TOVAR, ROSA; FULLER, MONIQUE.

Editorial: Editorial Espasa Calpe, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.90€

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ISBN: 978-84-670-2298-8

Edición nº 1

Año: Nov 2006

Nº de páginas: 433

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 16 x 23 cm

Descripción de la obra

Las 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que han alimentado a generaciones y generaciones de españoles y siguen haciéndolo. Este volumen, exquisitamente editado, es mucho más que un recetario. En él se ofrecen datos históricos que sitúan las recetas en su contexto, curiosidades sobre el origen de los platos y recetas tradicionales de nuestra cocina.
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