Guía de las Plantas Silvestres Comestibles y Tóxicas

Autores: COUPLAN, FRANÇOIS; STYNER, EVA.

Editorial: Lynx Edicions

Colección: Descubrir la naturaleza. Guías

Idioma: Castellano

Estado: Sin stock

Precio: 38.00€

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ISBN: 978-84-87334-98-6

Edición nº 1

Año: Mar 2006

Nº de páginas: 415

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 13 x 20 cm

Descripción de la obra

Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.
- Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color.
- Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie.
- Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección.
- Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.