Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos, estadísticos y para mostrarte publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si deseas más información puedes obtenerla haciendo clic en nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o personalizar tu elección haciendo clic en CONFIGURAR O RECHAZAR SU USO.

ACEPTAR
Imagen no disponible

Vademécum de las Legumbres y las Hortalizas

Autores: MAXIMIN, JACQUES; JOLLY, MARTINE.

Editorial: Libros Cupula

Colección: Cocina

Idioma: Castellano

Estado: Sin stock

Precio: 17.00€

CONTACTAR

ISBN: 978-84-480-4756-6

Edición nº 1

Año: May 2007

Nº de páginas: 317

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 17 x 24 cm

Descripción de la obra

Más de 500 ideas para comer de forma más sana.

. Historia, origen y descripción de cada legumbre y hortaliza.
. Consejos para elegirlas.
. Tiempos y formas de preparación y cocción.
. Salsas y guarniciones.
. Época del año más adecuada para su consumo.
Muestra logotipo de Ministerio de Cultura y Deporte (nuevo)
Muestra logotipo de Plan RTR
Muestra logotipo de Unión Europea NExtGenerationEU

Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU