Cultivo de Setas y Trufas

Autor: GARCIA ROLLAN, MARIANO.

Editorial: Mundi Prensa

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 22.00€

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ISBN: 978-84-8476-316-1

Edición nº 5

Año: May 2007

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 14 x 22 cm

Descripción de la obra

5ª EDICIÓN REVISADA Y AMPLIADA. Las personas que desean cultivar setas suelen encontrarse con falta de información clara y veraz. Esta falta se intenta solucionar con este libro, que será útil para conseguir éxito en el cultivo, tanto doméstico como industrial, de Pleurotus, Shiitake y otras setas. Para ello se detalla la producción de micelios y de substratos, las características que deben reunir los locales de cultivo, la lucha contra plagas y enfermedades, las necesidades de cada especie y las maneras de satisfacerlas para poder cultivarse. También se explica lo referente a la explotación de trufas, las condiciones que deben reunir los terrenos adecuados para ellas y la principal legislación sobre el tema.