Autor: AA.VV..
Editorial: Editorial Acribia, S.A.
Colección: Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos
Idioma: Castellano
Estado: Consultar disponibilidad
Precio: 70.00€
ISBN: 978-84-200-1092-2
Edición nº 1
Año: Jul 2007
Nº de páginas: 538
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 21 x 27 cm
Descripción de la obra