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Portada de Microbiología de los Alimentos

Microbiología de los Alimentos "Fundamentos Ecológicos para Garantizar y Comprobar la Integridad"

Autores: MOSSEL, DAVID A. A.; MORENO GARCIA, BENITO; STRUIJK, CORRY B..

Editorial: Editorial Acribia, S.A.

Idioma:

Estado: Sin stock

Precio: 75.00€

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ISBN: 978-84-200-0998-8

Año: Ene 2003

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Descripción de la obra

Descripción no disponible.
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Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU