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Cocina del Mercado, La

Autor: BOCUSE, PAUL.

Editorial: Ediciones Destino, S.A.

Colección: BOOKET

Nº de colección: 4077

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 9.95€

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ISBN: 978-84-233-3984-6

Edición nº 1

Año: Ene 2008

Nº de páginas: 542

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 13 x 19 cm

Descripción de la obra

Paul Bocuse tituló este libro La cocina del mercado para significar la importancia que atribuye a los productors en sí mismos, a su calidad,a su frescura.
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