Plancha, la "Libro de Cocina"

Autores: BECHADE, CEDRIC; MORET, CHRISTOPHE; SOULIAC, ALAIN; COLE, STEPHANE; VERGNE, ELISA.

Editorial: Ediciones Akal, S.A.

Colección: Cocina práctica

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 5.00€

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ISBN: 978-84-460-2386-9

Año: Feb 2008

Nº de páginas: 144

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 21 x 21 cm

Descripción de la obra

50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos para el gran público.

Recetas sencillas o más elaboradas originarias de la cocina tradicional. Descubrirán en este libro una nueva forma de disfrutar al aire libre, con la familia y los amigos, en torno a una cocina compartida, sana y exquisita.