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Sabor Ibérico


Autor: VARIOS AUTORES.

Editorial: Editorial Everest, S.A.

Colección: Un país sorprendente

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 29.95€


ISBN: 978-84-241-1799-3

Edición nº 1

Año: Feb 2008

Nº de páginas: 144

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 25 x 28 cm

Descripción de la obra


De un museo del chocolate a un café de escritores, del tronar de los tambores en Calanda al descenso del río Sella, de las judías de Barco de Ávila a los aceites de Sierra Mágina, campos y montes, mares y ríos parecen confluir en una gastronomía marcada por productos, fiestas y locales entrañables. Sabores y aromas de todos los climas y civilizaciones que ham modelado lo ibérico, una identidad de origen ancestral pero por ello emergente, moderna e innovadora, que conforma un capítulo imprescindible en un país sorprendente.

Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU