Mis 100 Recetas de Chocolate

Autor: FELDER, CHRISTOPHE.

Editorial: RBA Libros S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 28.00€

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ISBN: 978-84-9867-054-7

Edición nº 1

Año: Feb 2008

Nº de páginas: 191

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 23 x 26 cm

Descripción de la obra

El chocolate: palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, gran nombre de la pastelería Francesa, maestro en la materia, os ofrece sus 100 mejores recetas, magníficamente escenificadas por Bernhard Winkelmann. De los clásicos ineludibles (tarta de chocolate, soúfflé, religiosa, macaron...) a sus creaciones más sofisticadas (Charlot, Noiramel, Besitos-besitos...). Christophe os desvela sus recetas más personales. El chocolate aparece en todas sus Formas: un gran momento de dulzor al alcance de todos.