102 Tortillas "El Gran Libro de las Tortillas"

Autores: ORTEMBERG, ADRIANA; LAWTON, BECKY.

Editorial: Oceano Ambar

Colección: AMBAR

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.90€

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ISBN: 978-84-7556-451-7

Edición nº 1

Año: Mar 2007

Nº de páginas: 167

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 22 x 22 cm

Descripción de la obra

La tortilla es un plato muy apreciado, porque resulta fácil de preparar y es económica, puesto que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan.
Este libro de recetas presenta deliciosas variedades de todos los países y estilos para regalar el paladar y la salud en muy poco tiempo. Delicias que te sorprenderán, como las tortillas a la menta o de cacao al caramelo,y recetas clásicas como
las tradicionales tortillas paisana, de bacalao o de ajos tiernos. Tanto para los que siguen una dieta ovo-lacto-vegetariana como para los que incluyen el pescado en su dieta, esta guía práctica cuenta los secretos de preparación, además de sugerencias para acompañar tortillas...