365 Galletas

Autor: VARIOS AUTORES.

Editorial: Oceano Ambar

Colección: AMBAR

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 15.50€

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ISBN: 978-84-7556-512-5

Edición nº 1

Año: Mar 2008

Nº de páginas: 327

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 16 x 16 cm

Descripción de la obra

Hace 10.000 años empezó a cocerse este alimento energético y fácil de conservar, ya presente en las provisiones de sirios, egipcios y romanos. Desde entonces, su elaboración ha conocido toda clase de variantes: desde la clásica María a sofisticadas recetas con múltiples ingredientes.
Este manual te enseña a cocinar de manera fácil y rápida las galletas más deliciosas del mundo, una sinfonía de aromas, sabores y texturas para los paladares más exigentes. 365 recetas únicas para una nutrición saludable todos los días del año.
Elaboradas con harina de trigo o de otros cereales, crujientes o esponjosas, redondas u ovaladas, con este libro práctico podrás cocinar cookies y galletas según las recetas tradicionales de las abuelas; con frutas, chocolate, frutos secos o especias; especialmente indicadas para niños; saladas a modo de canapé, e indicadas para dietas y necesidades específicas.