Autores: CAUVAIN, STANLEY; YOUNG, LINDA.
Editorial: Editorial Acribia, S.A.
Colección: CIENCIA ALIMENTOS
Idioma: Castellano
Estado: Consultar disponibilidad
Precio: 28.00€
ISBN: 978-84-200-1105-9
Año: Jun 2008
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 17 x 24 cm
Descripción de la obra