Cocina Vegetariana para las 4 Estaciones

Autor: BLASCO, MERCEDES.

Editorial: Oceano Ambar

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 35.50€

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ISBN: 978-84-7556-556-9

Edición nº 1

Año: Sep 2008

Nº de páginas: 394

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 24 x 25 cm

Descripción de la obra

La alimentación natural ofrece respuestas y posibilidades para todos aquéllos que quieren iniciar un verdadero cambio cualitativo en su vida. Por eso, el objetivo de este libro es abrir el campo de posibilidades gastronómicas a nuevos alimentos, sabores y texturas.
Tras una introducción en la que conoceremos más a fondo en qué consiste la transición hacia una forma de alimentarnos más consciente, respetuosa, sana, equilibrada y ecológica, realizaremos un interesante recorrido por las cuatro estaciones del año.
No es casualidad que cada una nos ofrezca unos alimentos concretos, pues vienen a satisfacer necesidades específicas del organismo en épocas determinadas. Por eso, además de descubrir cuáles son y todo lo que nos aportan, aprenderemos a combinarlos en sabrosas recetas. Más de 500 platos, entre desayunos, meriendas, postres, comidas y cenas, que nos nutrirán desde la primavera hasta el invierno.