Lo Mejor de la Gastronomía 2009

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Autor: GARCIA SANTOS, RAFAEL.

Editorial: Ediciones Destino, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 30.00€

Descripción de la obra

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La nueva entrega de la guía gastronómica más reconocida de nuestro país, referencia para los amantes de la buena mesa.

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.