Libro de la Pasta, el "Canal Cocina"

Autores: MORISI, FABIO; FABIO MORISI.

Editorial: Ediciones Temas de Hoy, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 22.00€

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ISBN: 978-84-8460-808-0

Edición nº 1

Año: Oct 2009

Nº de páginas: 216

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 24 x 23 cm

Descripción de la obra

Imaginativas recetas italianas con la prescripción del cocinero Fabio Morisi y el apoyo mediático de Canal Cocina.

La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros alimentos, es considerada uno de los platos más sanos y deliciosos.
El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa Pasta Gansa en Canal Cocina las infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como las medias lunas de trufa con pétalos de parmesano ; sorprender con pastas dulces como los fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja ; o aprender la auténtica forma de preparar unos espagueti a la carbonara .