Mejor comida callejera, la

Autor: AA.VV..

Editorial: Editorial Planeta, S.A.

Colección: Lonely Planet

Idioma: Castellano

Estado: Agotado

Precio: 17.95€

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ISBN: 978-84-08-01329-7

Edición nº 1

Año: Oct 2012

Nº de páginas: 224

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 184 x 240 cm

Descripción de la obra

El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, entre los vendedores de tacos y los puestos de fideos, el aroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes. Un libro conâ - 100 recetas auténticas con instrucciones claras y sencillas - Glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar - Información de cada plato: los mejores lugares donde encontrarlo durante el viaje - Autores especializados de todo el mundo, con una introducción de Tom Parker Bowles