Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos, estadísticos y para mostrarte publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Si deseas más información puedes obtenerla haciendo clic en nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o personalizar tu elección haciendo clic en CONFIGURAR O RECHAZAR SU USO.


Imagen no disponible

Mood Food. la Cocina de la Felicidad


Autor: ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL.

Editorial: Oberon, Grupo Anaya, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.95€


ISBN: 978-84-415-3273-1

Edición nº 1

Año: Nov 2012

Nº de páginas: 224

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 270 x 225 cm

Descripción de la obra


Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción.

Dieciséis grandes chefs y chefesas, entre l s que figuran Paco Roncero, María José San Román, Mario Sandoval, Mikel Santamaría, Teresa Gutiérrez, Andrés Madrigal, Urrechu, Joaquín Felipe, Sacha Ormaechea o César Ruíz, nos ofrecen platos y menús que pueden contribuir decisivamente a mejorar el proceso cerebral de pensar, percibir y sentir, a mantener un buen estado de ánimo, a controlar la ansiedad, la irritabilidad y el estrés, a evitar la melancolía, a alejar el peligro de la depresión, a mejorar el humor y a ser más feliz.
Muestra logotipo del programa NOS IMPULSA - Junta de Castilla y León

Este proyecto ha recibido una ayuda del Ministerio de Cultura y Deporte