Pan & Otras Masas "Un Aroma Tradicional"

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Autor: Valdés, Mª. Paz.

Editorial: Editorial Libsa

Colección: Nueva Gastronomía

Idioma: Castellano

Estado: Agotado

Precio: 11.95€

Descripción de la obra

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Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta. Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.