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Portada de Mejores Recetas de Aves, las

Mejores Recetas de Aves, las

Autor: MURGADAS I BARDI, FRANCESC.

Editorial: RBA Libros S.A.

Colección: Todas las respuestas

Idioma: Castellano

Estado: Sin stock

Precio: 7.95€

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ISBN: 978-84-9006-555-6

Edición nº 1

Año: Feb 2013

Nº de páginas: 192

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 140 x 213 cm

Descripción de la obra

Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo
al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los
recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque
original al plato acabado.
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