Paella

Autor: HERRAIZ, ALBERTO.

Editorial: RBA Libros S.A.

Colección: GASTRONOMIA Y COCINA

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 30.00€

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ISBN: 978-84-9006-541-9

Edición nº 1

Año: Jun 2013

Nº de páginas: 208

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 180 x 270 cm

Descripción de la obra

Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y
versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a
paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día
del año. Las numerosas variedades regionales que presenta y la gran diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen
de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.