Comer Bien a Diario "Recetas Fáciles para una Dieta Sana y Variada"

Autor: LOPEZ ALONSO, ALFONSO.

Editorial: Spes Editorial, S.L. (Larousse, Bibliograf, Vox)

Colección: Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastro

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 15.00€

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ISBN: 978-84-15785-09-5

Edición nº 2

Año: Oct 2013

Nº de páginas: 288

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 19 x 24 cm

Descripción de la obra

Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como el hummus o la muhammara.

Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y anécdotas; explica los orígenes de algunos platos... siempre desde una perspectiva del producto de temporada y de proximidad.