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Cocina Vegana

Autor: Valdés, Mª. Paz.

Editorial: Editorial Libsa

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 9.95€

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ISBN: 978-84-662-2684-4

Edición nº 1

Año: Feb 2014

Nº de páginas: 160

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 18 x 24 cm

Descripción de la obra

El veganismo es una manera de entender la vida de forma sostenible, respetando al máximo la naturaleza y, en consecuencia, renunciando a cualquier explotación o maltrato animal. La cocina vegana, por tanto, elimina cualquier alimento de procedencia animal, obteniendo un balance nutricional positivo en las proteínas vegetales. Para poder planificar una dieta adecuada, este libro explica paso a paso los pilares y las recetas de la cocina vegana.
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