Recetas de la Dieta Paleolítica, las

Autor: CORDAIN, LOREN.

Editorial: Ediciones Urano, S.A.

Colección: NUTRICION Y DIETETICA

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 18.00€

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ISBN: 978-84-7953-864-4

Edición nº 1

Año: May 2014

Nº de páginas: 320

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 15 x 23 cm

Descripción de la obra

& 60;p& 62;Tras la fant& 38; 225;stica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los much& 38; 237;simos seguidores de la dieta paleol& 38; 237;tica estaban esperando. La dieta paleol& 38; 237;tica es incre& 38; 237;blemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los hombres de las cavernas & 38; 8211;frutas y verduras frescas, carnes magras y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, az& 38; 250;cares refinados y productos l& 38; 225;cteos. Al alimentarnos as& 38; 237;, afirma Cordein, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano est& 38; 225; gen& 38; 233;ticamente dise& 38; 241;ado. En este complet& 38; 237;simo recetario, el doctor Cordein, experto nutricionista, presenta m& 38; 225;s de ciento cincuenta platos deliciosos e infinidad de consejos para preparar, cocinar y servir exquisitas comidas paleol& 38; 237;ticas: desde desayunos tan nutritivos como la tortilla de hierbas frescas hasta comidas tan ex& 38; 243;ticas como la moussaka sin bechamel, pasando por todo tipo de ensaladas y salsas.& 60;/p& 62;