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Segundo Cerebro, el "Descubre la Importancia del Sistema Digestivo para tu Salud"


Autor: ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL.

Editorial: Ediciones Paidos, S.A.

Colección: CUERPO Y SALUD

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 16.00€


ISBN: 978-84-493-3054-4

Edición nº 1

Año: Oct 2014

Nº de páginas: 240

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 155 x 233 cm

Descripción de la obra


En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos.

Este libro expone los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago y la flora intestinal en nuestra salud física y mental. También nos desvela las claves para mejorar nuestra salud mediante una dieta equilibrada y ofrece siete menús elaborados por diversos chefs.
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Este proyecto ha recibido una ayuda del Ministerio de Cultura y Deporte