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Más Allá de 1080 Recetas de Cocina "Arroces y Pastas"


Autor: ORTEGA, INES.

Editorial: Alianza Editorial, S.A.

Colección: Libros Singulares (Ls)

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 8.95€


ISBN: 978-84-206-9909-7

Edición nº 1

Año: Abr 2015

Nº de páginas: 96

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 200 x 195 cm

Descripción de la obra


MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:

ENSALADAS
SOPAS, CREMAS Y POTAJES
ARROCES Y PASTAS
PESCADOS
CARNES
REPOSTERÍA

Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: TODAS LAS RECETAS SALEN.

Este proyecto ha recibido una ayuda del Ministerio de Cultura y Deporte