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Atlas Ilustrado de la Cocina de Conventos y Monasterios

Autor: EQUIPO SUSAETA.

Editorial: Susaeta Ediciones S.A.

Colección: ATLAS ILUSTRADOS

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.95€

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ISBN: 978-84-677-3749-3

Edición nº 1

Año: Abr 2015

Nº de páginas: 256

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 235 x 270 cm

Descripción de la obra

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.
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