Autor: Serra Alias, Marga.
Editorial: Universitat Oberta De Catalunya
Colección: Ars Alimentaria
Nº de colección: 318
Idioma: Castellano
Estado: Consultar disponibilidad
Precio: 25.00€
ISBN: 978-84-9064-224-5
Edición nº 1
Año: Abr 2015
Nº de páginas: 266
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 155 x 235 cm
Descripción de la obra