Albóndigas, Hamburguesas, Tartares y Salsas

Autor: Larousse Editorial.

Editorial: Spes Editorial, S.L. (Larousse, Bibliograf, Vox)

Colección: Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastro

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 9.95€

CONTACTAR

ISBN: 978-84-16368-12-9

Edición nº 1

Año: Oct 2015

Nº de páginas: 144

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 22 x 30 cm

Descripción de la obra

HECHO PICADILLO
Albóndigas, hamburguesas, tartars... de carne, de pescado, mezclados con verduras...
Hay infinitas posibilidades y cada cultura del mundo tiene la suya: dulces, saladas, con especias, con los panes más variados y los acompañamientos más sorprendentes.
Este libro está lleno de trucos, consejos, sugerencias y combinaciones para conseguir las mejores albóndigas del mundo