Recetas Veganas

Autor: ECHENIQUE PERSICO, JUAN.

Editorial: Editorial Libsa

Colección: Especial

Nº de colección: 10

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 9.95€

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ISBN: 978-84-662-3226-5

Edición nº 1

Año: Ago 2015

Nº de páginas: 128

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 200 x 270 cm

Descripción de la obra

Nuestro recetario vegano incluye entrantes y aperitivos, platos principales y postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a la responsabilidad consciente por el entorno. Al mismo tiempo, son recetas variadas y llenas de color, el paradigma de la investigación gastronómica en la búsqueda de sustitutivos que ofrezcan gamas de sabor y textura, y una comida internacional que introduce sabores de todas las culturas.