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Celiaquía, Intolerancia y alergias alimentarias


Autor: Tranfaglia, Teresa.

Editorial: Ediciones Obelisco

Colección: Salud y vida natural

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 19.95€


ISBN: 978-84-9111-040-8

Edición nº 1

Año: Feb 2016

Nº de páginas: 752

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 155 x 235 cm

Descripción de la obra


La ciencia ha demostrado la importancia que las alergias y las intolerancias alimentarias tienen en muchas patologías, como, por ejemplo, la celiaquía o la intolerancia permanente al gluten, una enfermedad cada vez más difundida que, de no tratarse, puede provocar daños muy graves en el organismo.


Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias nace precisamente de la voluntad de ayudar a quienes, afectados por esas dolencias, desean disfrutar de unos manjares deliciosos, realizados con ingredientes biológicos, que contribuyen a que el organismo recupere el equilibrio y la fuerza perdidos. Los alimentos preparados sin gluten y sin las proteínas de la leche de vaca, los huevos, la carne de cerdo, el azúcar blanco, levaduras, etc., te ayudarán a seguir fácilmente las indicaciones del homeópata y del homotoxicólogo, así como las que sugieren las pruebas de intolerancia alimentaria. Por fin podrás saborear una estupenda porción de pizza, un cremoso helado o unos delicados buñuelos.

Proyecto financiado por la Dirección General del Libro y Fomento de la Lectura, Ministerio de Cultura y Deporte» y «Financiado por la Unión Europea-Next Generation EU