Autor: DUCASSE, ALAIN.
Editorial: Ediciones Akal, S.A.
Colección: BIBLIOTECA GASTRONOMICA
Nº de colección: 9
Idioma: Castellano
Estado: Consultar disponibilidad
Precio: 180.00€
ISBN: 978-84-460-4217-4
Edición nº 1
Año: Feb 2016
Nº de páginas: 1136
Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné
Dimensiones: 230 x 300 cm
Descripción de la obra