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Gula "Los Pecados Capitales de la Historia de España"


Autor: QUERALT, MARIA PILAR.

Editorial: Ediciones Destino, S.A.

Colección: IMAGO MUNDI

Nº de colección: 283

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 18.00€


ISBN: 978-84-233-5105-3

Edición nº 1

Año: Jun 2016

Nº de páginas: 280

Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda

Dimensiones: 145 x 227 cm

Descripción de la obra


En el tercer volumen de la colección Los pecadoscapitales de la historia de España , la reconocidahistoriadora y divulgadora Maria PilarQueralt del Hierro construye un fresco sociológicoy político de España desde 1800 hastafinales del siglo XX a través de los placeres dela mesa en un tono distendido y ameno muybien documentado. Expone las costumbres,usos, trascendencia y anecdotario en torno a loque la iglesia católica defi ne como pecado degula: vicio del deseo desordenado por el placerconectado con la comida o con la bebida ,a través de anécdotas como las escapadas deIsabel II en pos del excelente cocido de Lhardy;las tertulias políticas o intelectuales de caféscomo el Novelty o el Gijón, las complicadasargucias para paliar el hambre en tiempos deguerra o los cambios en los hábitos culinariosespañoles a raíz de la instalación de las basesmilitares estadounidenses en 1958. Así, hastaque la obsesión por adelgazar en las últimasdécadas del siglo XX parece haber convertidola gula en un pecado a extinguir.Como el primer y el segundo volumen de la colección,dedicados a los pecados de la lujuriay la avaricia, este nuevo tomo incluye ilustraciones.
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Este proyecto ha recibido una ayuda del Ministerio de Cultura y Deporte