Autores: Crespo Fernández, Elena; GONZALEZ GONZALEZ, NABOR.
Editorial: Paraninfo. Thomson Learning
Idioma: Castellano
Tematica: Actividades de hostelería y restauración.
Estado: Consultar disponibilidad
Precio: 24.00€
ISBN: 978-84-283-3770-0
Edición nº 2
Año: Feb 2016
Nº de páginas: 188
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 170 x 240 cm
Descripción de la obra