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¡Sin Gluten! "Deliciosas Recetas para Celíacos"

Autor: Sierra Ballarín, Mateo.

Editorial: Oberon, Grupo Anaya, S.A.

Idioma: Castellano

Tematica: Cocina general y recetas.

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 20.95€

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ISBN: 978-84-415-3884-9

Edición nº 1

Año: Abr 2017

Nº de páginas: 240

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 21 x 24 cm

Descripción de la obra

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.
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