Química en la Comida "Aditivos: Cómo Actúan y por que Son Dañinos"

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Autor: Ulrich Grimm, Hans.

Editorial: Editorial Sirio, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 12.95€

Descripción de la obra

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Seria y exhaustiva investigación en la

que se denuncian los métodos fraudulentos

de las industrias alimenticias y la escasa

intervención de los gobiernos.

Aporta información de altísimo valor

abordando aspectos como:

El envejecimiento prematuro relacionado

con el abuso de los aditivos, tan

necesarios por las exigencias del mercado.

La falsificación de los sabores mediante

alimentos prefabricados y potenciadores

del sabor, como el glutamato.

Riesgos y efectos secundarios de los

edulcorantes artificiales.

Grave daño de estas sustancias en la

salud de los niños.

Los falsos productos eco , etc.