Hamburguesa Nuestra

Editorial: Ediciones Akal, S.A.

Colección: BIBLIOTECA GASTRONOMICA

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 36.00€

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ISBN: 978-84-460-4609-7

Edición nº 1

Año: Abr 2018

Nº de páginas: 288

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 250 x 280 cm

Descripción de la obra

Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, "Hamburguesa nuestra" te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén