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Arte del Gin Tonic, el


Autor: ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL.

Editorial: Oberon, Grupo Anaya, S.A.

Idioma: Castellano

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 5.95€


ISBN: 978-84-415-4008-8

Edición nº 1

Año: May 2018

Nº de páginas: 224

Encuadernación: Tapa Dura / Cartoné

Dimensiones: 270 x 215 cm

Descripción de la obra


A finales del siglo XIX apareció el gin tonic, amalgama de ginebra y agua tónica que tanto valía para combatir la malaria como para celebrar los éxitos de las tropas británicas en la India. De allí se extendió al mundo y empezó a triunfar por doquier para, finalmente y más o menos hacia la mitad del siglo XX, convertirse en el combinado de los combinados.



La gran revolución del gin tonic se debe a que es el único adaptado a cualquier gusto. La gran amplitud y gama de ginebras, tónicas, botánicos y aderezos que actualmente ofrece el mercado hace posible que exista una fórmula para cualquier paladar, por raro o exótico que este sea, y susceptible de disfrutar en cualquier momento del día. El gin tonic ha superado la categoría de combinado de moda para convertirse en mezcla coctelera para la historia.



En este libro, ahora revisado a fondo desde su primera edición en 2014, treinta cocineros y chefs del más alto nivel ofrecen sus luminosas creaciones de este combinado acompañadas con un bocado original que aporta un toque gourmet para cada ocasión. Un libro en el que el lector podrá descubrir los rituales y las mezclas más exclusivas que le transportarán a momentos deleitosos y mágicos.
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Este proyecto ha recibido una ayuda del Ministerio de Cultura y Deporte