El Sueño del Café

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Autor: Illy, Andrea.

Editorial: Plataforma Editorial, S.L.

Idioma: Castellano

Tematica: Actividades de hostelería y restauración.

Estado: Consultar disponibilidad

Precio: 29.90€

Descripción de la obra

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Dentro de una taza de café hay un mundo entero:

culturas que se encuentran, aromas y exotismo

de lugares maravillosos, historia, arte, viajes. Y también

ciencia, saber hacer, innovación, trabajo duro y pasión.

¿Qué voz puede contar la historia y los mil secretos

del café & x02013;excelencia italiana entre las más exitosas del

mundo& x02013; sino aquella para la que la excelencia se ha

convertido en una misión, profesional y personal?

Andrea Illy, emprendedor y visionario, nos acompaña

a lo largo de la historia de su familia, en búsqueda del

sueño de su abuelo Francesco, el fundador: ofrecer el mejor

café al mundo. En las muchas historias publicadas acerca

de los alimentos, rara vez la historia del emprendedor, del

experto, del innovador y del hombre se entrelazan como

en El sueño del café: un libro que quiere ser un mensaje

extraordinario y positivo sobre aquello que la pasión y el

trabajo para crear un producto de calidad pueden expresar

en términos de belleza, placer, respeto e innovación.