Autor: Ocaña Albar, Inmaculada.
Editorial: Sintesis
Colección: Hostelería y Turismo
Idioma: Castellano
Estado: Consultar disponibilidad
Precio: 38.00€
ISBN: 978-84-9077-000-9
Edición nº 1
Año: Abr 2014
Nº de páginas: 3328
Encuadernación: Rústica / Tapa Blanda
Dimensiones: 190 x 260 cm
Descripción de la obra